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बार्बीक्यु सैंडविच

बार्बीक्यु सैंडविच

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 10

Total Time : 25

Ingredients

Serves 3

  • 4 पीस ब्राउन ब्रेड

  • 7-8 पीस पनीर

  • 1 पीली शिमला चौकोन कटी हुई

  • 1 हरी शिमला चौकोन कटी हुई

  • 1 प्याज कटा हुआ

  • 1 टमाटर कटा हुआ

  • 4 चम्मच अमूल बटर

  • 4 चम्मच शक्कर

  • 3 चम्मच सोया सोस

  • 3 चम्मच टमैटो सोस

  • 2 चम्मच चिली सोस

  • 1 चम्मच विनेगर

  • 1 चम्मच कोर्नफ्लोर

  • 1/2 चम्मच नमक

  • 1/4 चम्मच काली मिर्च

Directions

  • 01

    बार्बीक्यु सोस बनाने के लिए एक कढ़ाई में शक्कर गरम करके पिघला लिए, बटर, थोड़ा पानी, विनेगर और तीनों सोस डाल कर गरम किए

  • 02

    गाढ़ी होने पर उतार लिए

  • 03

    अब एक बाउल में पनीर के पीस, दोनों शिमला, प्याज, टमाटर लेकर नमक, काली मिर्च,कोर्नफ्लोर और थोड़ी बार्बीक्यु सोस डाल कर मिला लिए और 5 मिनट ढककर रख दिए

  • 04

    फिर पनीर और सभी मेरिनेट वेज को टूथपिक में लगा कर गैस में धीमी आंच में सेंक लिए

  • 05

    फिर टूथपिक से निकाल कर ब्रेड में रखकर नोनस्टिक पैन में बटर लगा कर सेंक लिए

  • 06

    और काट कर बार्बीक्यु सोस के साथ सर्व किए

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