बार्बीक्यु चिकन

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बार्बीक्यु चिकन

Description

Cooking Time

Preparation Time :40 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 55 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 200 ग्राम बोनलेस चिकन


  • 2 चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट


  • 1/2 चम्मच नमक


  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च


  • 1/4 चम्मच हल्दी


  • 1/2 चम्मच गरम मसाला


  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर


  • 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ


  • 1 हरी शिमला मिर्च कटी हुई


  • 1 पीली शिमला कटी हुई


  • 1 प्याज कटा हुआ


  • 1 टमाटर कटा हुआ


  • 1 चम्मच नीबू का रस


  • 1 चम्मच चाट मसाला

Directions

  • चिकन को धोकर नमक, मिर्च, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, कटा धनिया, अदरक लहसुन, हरी मिर्च का पेस्ट, दही मिला कर 15 मिनट रहने दिए फिर धीमी आंच में ढककर पका लिए
  • अब लंबी टूथपिक में भुना चिकन, प्याज, टमाटर और दोनों शिमला के पीस लगा दिए
  • फिर गैस की लौ में थोड़ा भून लिए
  • चाट मसाला और नीबू का रस छिड़क कर सर्व किए