मसाला फ्रेंच फ्राइस

Copy Icon
Twitter Icon
मसाला फ्रेंच फ्राइस

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 30 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 6-7 आलू


  • 1/2 चम्मच नमक


  • 2 चम्मच कोर्नफ्लोर


  • 1/2 चम्मच कसूरी मेथी


  • 1/2 चम्मच मिक्स हर्ब्स


  • 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स


  • 2 कप तेल तलने के लिए

Directions

  • आलू को छिलकर धो लिए और पतले लंबे काट लिये
  • पानी में डुबो कर नमक मिला कर 5 मिनट रहने दिए
  • फिर निकाल कर नैपकिन में फैला कर पानी सुखा लिए
  • अब एक बाउल में लेकर कोर्नफ्लोर, कसूरी मेथी मिला दिए
  • फिर चिली फ्लेक्स और मिक्स हर्ब्स मिला दिए
  • अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके तल लिए
  • अच्छी तरह से तल जाने पर प्लेट में निकाल कर मेयोनिस एवं सोस के साथ सर्व किए