নিউট্রিলা সোয়া ওমলেট

নিউট্রিলা সোয়া ওমলেট

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 15

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • 2টো ডিম

  • 12 টুকরো নিউট্রেলার সয়াবিন

  • 2টেবিল চামচ ফরচুন এর সাদা তেল

  • 1টেবিল চামচ টমেটো কুচি

  • 2টেবিল চামচ পিয়াজ কুচি

  • 1টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার

  • 1চা চামচ আদা রসুন বাটা

  • 1টেবিল চামচ আমূল এর দুধ

  • 1চা চামচ টাটার নুন

  • 1টেবিল চামচ কিশান এর টমেটো সস

  • 7 টুকরো শসা

  • 1কাপ জল

Directions

  • 01

    সয়াবিন গুলো সেদ্ধ করে নিতে হবে

  • 02

    সেদ্ধ সয়াবিন মিক্সচার এ দিয়ে ভালো করে একটা পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে

  • 03

    এবার কড়াইতে 1টেবিল চামচ তেল দিয়ে দিতে হবে পিয়াজ কুচি, আদা রসুন বাটা, টমেটো কুচি আর অল্প নুন

  • 04

    2মিনিট ধরে নাড়তে হবে

  • 05

    এবার সয়াবিন এর পেস্ট টা দিয়ে ভালো করে মসলার সাথে মেশাতে হবে

  • 06

    মিনিট 2 রান্না করে নামিয়ে ঠান্ডা করতে দিতে হবে

  • 07

    এবার ডিম দুটো ফেটিয়ে নিতে হবে

  • 08

    এর মধ্যে কর্ণফ্লাওয়ার, বাকি নুন, অর্ধেক টমেটো সস, আর দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

  • 09

    কড়াইতে বাকি তেল দিয়ে ব্যাটার টা ঢেলে দিতে হবে

  • 10

    আঁচ টা থাকবে লো

  • 11

    নিচের দিক টা ভাজা হয়ে গেলে সয়াবিন এর পুর টা উপর এ দিয়ে দিতে হবে

  • 12

    1মিনিট মতো রেখে উল্টে দিতে হবে খুব সাবধানে

  • 13

    ওমলেট টা হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিতে হবে

  • 14

    ঠান্ডা হলে টুকরো করে নিয়ে শসা আর সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে

Review

0

Please Login to comment

0

votes

Vote for this recipe

Vote

Link copied