Close Button

চিল্লা

চিল্লা

Cooking Time

Preparation Time : 5

Cook Time : 10

Total Time : 15

Ingredients

Serves 3

  • 1টা ডিম

  • 4টেবিল চামচ গনেশ এর ময়দা

  • 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি

  • 1টেবিল চামচ পিয়াজ কুচি

  • 1টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম কুচি

  • 1টেবিল চামচ টমেটো কুচি

  • 2টেবিল চামচ ফরচুন সাদা তেল

  • 1/4চা চামচ চিনি

  • 1/4চা চামচ বেকিং পাউডার

  • 1চা চামচ নুন

  • 1বাটি দুধ

Directions

  • 01

    ময়দার সাথে নুন, চিনি, বেকিং পাউডার, দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে

  • 02

    এর মধ্যে ডিম টা দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  • 03

    এবার পিয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  • 04

    আঁচ টা একদম লো রাখতে হবে

  • 05

    করাই তে তেল দিয়ে একটা গোল হাতার সাজায্যে এক হাতা দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে

  • 06

    এক পিঠ হয়ে গেলে উল্টে অন্য পিঠ ভেজে নিতে হবে

  • 07

    অল্প তেল দিতে হবে

  • 08

    2পিঠ ভাজা হলে নামিয়ে সস আর মেয়োনিজ এর সাথে পরিবেশন করতে হবে

Review

0

Please Login to comment

Link copied