চিল্লা

Copy Icon
Twitter Icon
চিল্লা

Description

Cooking Time

Preparation Time :5 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 15 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 1টা ডিম


  • 4টেবিল চামচ গনেশ এর ময়দা


  • 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি


  • 1টেবিল চামচ পিয়াজ কুচি


  • 1টেবিল চামচ ক্যাপসিকাম কুচি


  • 1টেবিল চামচ টমেটো কুচি


  • 2টেবিল চামচ ফরচুন সাদা তেল


  • 1/4চা চামচ চিনি


  • 1/4চা চামচ বেকিং পাউডার


  • 1চা চামচ নুন


  • 1বাটি দুধ

Directions

  • ময়দার সাথে নুন, চিনি, বেকিং পাউডার, দুধ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে একটা পাতলা ব্যাটার বানিয়ে নিতে হবে
  • এর মধ্যে ডিম টা দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  • এবার পিয়াজ কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, টমেটো কুচি, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  • আঁচ টা একদম লো রাখতে হবে
  • করাই তে তেল দিয়ে একটা গোল হাতার সাজায্যে এক হাতা দিয়ে ছড়িয়ে দিতে হবে
  • এক পিঠ হয়ে গেলে উল্টে অন্য পিঠ ভেজে নিতে হবে
  • অল্প তেল দিতে হবে
  • 2পিঠ ভাজা হলে নামিয়ে সস আর মেয়োনিজ এর সাথে পরিবেশন করতে হবে