সয়াবিন গরম জলে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে চিপে তুলে নিতে হবে।
মুগডাল নুন হলুদগুড়ো চেরা কাঁচা লঙ্কা ও আদাবাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সয়াবিন নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভেজে সেদ্ধ ডাল ঢেলে দিতে হবে।
শেষে ঘি দিয়ে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
