मसूर चना दाल नमकीन

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मसूर चना दाल नमकीन

Description

Cooking Time

Preparation Time :8 Hr 0 Min

Cook Time : 20 Min

Total Time : 8 Hr 20 Min

Ingredients

Serves : 5
  • 1 कप मसूर की दाल


  • 1कप चना दाल


  • 1 छोटी चम्मच खाने वाला सोडा


  • 1 छोटी चम्मच नमक


  • 1/2 छोटी चम्मच सफेद नमक


  • 1 छोटी चम्मच लाल मिर्चपाउडर


  • 1 छोटी चम्मच खटाई पाउडर


  • 1/2 कप मूंगफली के दाने


  • 1/4 कप कॉर्नफ्लैक्स


  • 1/2 कप तेल तलने के लिए

Directions

  • दोनो दाल को 8,9 घंटे के लिए पानी मे भिगो के रख दे सोडा पाउडर डालकर।
  • दाल को धो ले और 15 मिनट के लिए किसी सूखे कपड़े में दाल को फैला दें
  • एक पैन में तेल गरम करे इसमे मूंगफली के दाने तल लें।और कॉर्नफ्लैक्स को भी तल कर निकाल लें
  • उसी पैन में तेल ज्यादा डालकर गरम करे इसमे दाल डालकर तल लें जब तक दाल का कलर बदल न जाये
  • दोनो दालों को पेपर में निकाल ले जब इसका तेल सूख जाए इसमे मूंगफली और कॉर्नफ्लैक्स मिला ले।
  • इसमे दोनो नमक ,लाल मिर्च पाउडर, और खटाई पाउडर मिला ले।
  • आपकी स्वादिष्ट नमकीन तैयार।