मूँग दाल मोदक

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मूँग दाल मोदक

Description

Cooking Time

Preparation Time :2 Hr 0 Min

Cook Time : 30 Min

Total Time : 2 Hr 30 Min

Ingredients

Serves : 5
  • 1 कप मूंग दाल (2 घंटे भीगी हुई)


  • 1 कप दूध


  • 1/4 कप चीनी


  • 1 छोटी चम्मच इलायचीपाउडर


  • 1/2 कप घी


  • 1,2 छोटी चम्मच कटे मेवा बादाम काजू पिस्ता

Directions

  • सबसे पहले दाल को मिक्सर में पीस ले
  • एक पैन में घी डाल दें और पेस्ट को इसमे डालकर धीमी आंच पर भून लें
  • अब इसमे दूध और चीनी डालकर अच्छे से भून लें ।
  • अब इसमे घी और डाल दें और जब पैन से पेस्ट छोड़ने लगे इसमे इलायची पाउडर मिला ले ।और गैस बंद कर दे
  • इसके थोड़ा ठंडा हो जाये मोदक मोल्ड में घी लगाए और इसमे पेस्ट डालकर मोदक का शेप दे ।
  • आपके स्वादिष्ट मोदक तैयार।