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मूँग दाल मोदक
Description
Cooking Time
Preparation Time :
2 Hr 0 Min
Cook Time :
30 Min
Total Time :
2 Hr 30 Min
Ingredients
Serves :
5
1 कप मूंग दाल (2 घंटे भीगी हुई)
1 कप दूध
1/4 कप चीनी
1 छोटी चम्मच इलायचीपाउडर
1/2 कप घी
1,2 छोटी चम्मच कटे मेवा बादाम काजू पिस्ता
Directions
सबसे पहले दाल को मिक्सर में पीस ले
एक पैन में घी डाल दें और पेस्ट को इसमे डालकर धीमी आंच पर भून लें
अब इसमे दूध और चीनी डालकर अच्छे से भून लें ।
अब इसमे घी और डाल दें और जब पैन से पेस्ट छोड़ने लगे इसमे इलायची पाउडर मिला ले ।और गैस बंद कर दे
इसके थोड़ा ठंडा हो जाये मोदक मोल्ड में घी लगाए और इसमे पेस्ट डालकर मोदक का शेप दे ।
आपके स्वादिष्ट मोदक तैयार।
Kiran Amit Singh Rana
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#Tags
Vegetarian