Close Button

ডাল বড়া দিয়ে ঝিঙে পোস্ত

ডাল বড়া দিয়ে ঝিঙে পোস্ত

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • ঝিঙে 2 টি

  • মটর ডাল 1 কাপ

  • পোস্তবাটা 1 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1 চাচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চাচামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    মটর ডাল কয়েক ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে নুন লঙ্কা।দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে মটর ডাল বড়ার আকারে ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    ঐ তেলে ঝিঙে নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভেজে পোস্তবাটা লঙ্কা বাটা দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।

  • 04

    ঢাকা খুলে মটরডাল বড়া দিয়ে ঢাকা দিতে হবে।

  • 05

    মাখামাখা হলে নুন মিষ্টি দেখে একটু কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।

  • 06

    গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied