Close Button

মটর কৈ রসা

মটর কৈ রসা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 1

  • হলুদ মটর সেদ্ধ 1 কাপ

  • কৈমাছ 2 টি

  • আদা রসুনবাটা 1 চাচামচ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ হলুদগুড়ো1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চাচামচ

  • জিরে গুড়ো 1/2 চাচামচ

  • গরমমশলা 1/2 চাচামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

  • পাঁচফোড়ন 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদগুড়ো মাখানো মাছগুলোকে ভেজে তুলে নিতে হবে‌

  • 02

    ঐ তেলে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আদারসুনবাটা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুড়ো দিয়ে কষে মটর সেদ্ধ দিয়ে কষে নিতে হবে।

  • 03

    জিরে গুড়ো মিশিয়ে জল ও ভাজা মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    সব সেদ্ধ হলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে গরমমশলা গুড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।

  • 05

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied