Close Button

পেঁপে মেটে ডাল

পেঁপে মেটে ডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • পেঁপে 1 বাটি

  • মেটে 50 গ্রাম

  • ছোলার ডাল 1 কাপ

  • আদা বাটা 1/2 চাচামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চেরা কাঁচা লঙ্কা 4 টি

  • রসুনবাটা 1/2 চাচামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চাচামচ

  • শুকনো লঙ্কা 2 টি

  • চিনি 1/2 চাচামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    ছোলার ডাল ও পেঁপে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    মেটে গরমজলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

  • 03

    কড়াইয়ে ঘি গরম করে জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা রসুন বাটা নুন হলুদগুড়ো ও মেটে দিয়ে ভালো করে কষে নিতে হবে।

  • 04

    এবার পেঁপে ডাল সেদ্ধ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    সব মাখামাখা হয়ে গেলে ঘি দিয়ে নামাতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied