Close Button

আলু মটরের কারী

আলু মটরের কারী

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • আলু 3 টি

  • মটরশুঁটি 1 কাপ

  • আদাবাটা 1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চামচ

  • টমেটোবাটা 1/2 চাচামচ

  • জিরেবাটা 1/2 চাচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • গোটাজিরে 1/2 চাচামচ

  • শুকনো লঙ্কা 2 টি

  • জয়িত্রী 1 টি

  • ঘি 1 চাচামচ

  • সরষেরতেল 2 টেবিলচামচ

  • ধনেপাতাকুচি 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আলুর টুকরো আদা লঙ্কা টমেটো জিরে বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    এবার ওরমধ‍্যে মটরশুঁটি ওজল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 03

    সবসেদ্ধ হলে জয়িত্রী ও ঘি ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।

  • 04

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied