আলু মটরের কারী

Directions

• কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আলুর টুকরো আদা লঙ্কা টমেটো জিরে বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
• এবার ওরমধ‍্যে মটরশুঁটি ওজল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
• সবসেদ্ধ হলে জয়িত্রী ও ঘি ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে।
• গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।