Close Button

তিল মুগ পুলি

তিল মুগ পুলি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • তিল 1 কাপ মুগডাল 1 বাটি চালের গুঁড়ো 2টেবিলচামচ নারকেল কোরা 1 বাটি খেজুর গুড় 1/2 কাপ হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ নুন 1/2 চাচামচ সাদাতেল 1/2 কাপ এলাচ 3টি তেজপাতা 2টী জল 1 কাপ

Directions

  • 01

    মুগডাল কে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে এবং চালের গুঁড়ো দিয়ে মেখে রাখতে হবে। কড়াইয়ে তিল ভেজে নিয়ে তার মধ্যে নারকেল কোরা এলাচ তেজপাতা খেজুর গুড় দিয়ে ভালো করে পুর তৈরি করে নিতে হবে। এবার ঐ মাখা থেকে লেচি কেটে তিল নারকেলের পুর ভরে পুলির আকারে গড়ে সাদা তেলে ভেজে নিতে হবে। খেজুর গুড়ের সাথে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied