वेजिटेबल ढोकला डिस्क

Copy Icon
Twitter Icon
वेजिटेबल ढोकला डिस्क

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 20 Min

Ingredients

Serves : 3
  • 1 कप मूंग दाल


  • 1/4 कप उड़द दाल


  • 1/4 कप चावल


  • 1 कप दही


  • 3/4 चम्मच नमक


  • 1 कप कसी हुई गाजर


  • 1 कप बारीक कटी प्याज


  • 1 चम्मच ईनो


  • 1/4 कप बारीक कटी शिमला मिर्च


  • 2 चम्मच तेल


  • 4 चम्मच टोमेटो सॉस


  • 4 चम्मच हरी चटनी

Directions

  • दोनों दाल और चावल को 5 घण्टे पानी में भिगोएं
  • पानी में से निकालकर दही के साथ मिक्सर में बारीक पीसें
  • 2 घण्टे के लिए ढककर रख दें
  • 2 घण्टे बाद घोल में सारी सामग्री मिलाएं और चिकनाई लगी स्टील की कटोरी में आधा आधा कटोरी भरें
  • भाप में 10 मिनट पकाएं
  • भाप से निकलकर ढोकला कटोरी से निकालें
  • सॉस और हरी चटनी लगाकर सर्व करें।