বোরা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে নুন গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
মিক্সিতে আদা দিয়ে ব্লেন্ড করে ওরমধ্যে লঙ্কা কুচি ময়দা নুন মুগডাল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে মিশ্রণটি থেকে বড়ার আকারে গড়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
