Close Button

বোরা মুগডাল পকোরা

বোরা মুগডাল পকোরা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • বোরা বা বরবটির দানা 1 কাপ

  • মুগডাল ভাজা 1/2 কাপ

  • গোলমরিচ গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • আদা 1 টুকরো

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • ময়দা 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচা লঙ্কা কুচি 2 টি

  • সাদাতেল 2 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    বোরা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে নুন গোলমরিচ গুড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    মিক্সিতে আদা দিয়ে ব্লেন্ড করে ওরমধ‍্যে লঙ্কা কুচি ময়দা নুন মুগডাল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

  • 03

    কড়াইয়ে তেল গরম করে মিশ্রণটি থেকে বড়ার আকারে গড়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।

  • 04

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied