Close Button

পুদিনাপাতা দিয়ে ছোলামাখা

পুদিনাপাতা দিয়ে ছোলামাখা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • ছোলাসেদ্ধ 1 কাপ

  • পুদিনাপাতা 1 আটি

  • পেঁয়াজকুচি 1 টি

  • কাঁচালঙ্কা 3টি

  • গোটা জিরে 1/2 চাচামচ

  • আদাবাটা 1/2 চাচামচ

  • রসুনবাটা 1/2 চামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

  • চাটমশলা 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

  • 02

    আদা রসুন বাটা নুন হলুদগুড়ো দিয়ে কষে ছোলাসেদ্ধ ও জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 03

    মাখামাখা হলে চাটমশলা ও পুদিনাপাতা ছড়িয়ে ঢাকা দিতে হবে।

  • 04

    নুন মিষ্টি দেখে পরিবেশন করতে হবে ।

Review

0

Please Login to comment

Link copied