কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদগুড়ো মাখানো পনীরের টুকরো গুলো কে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
ঐ তেলে গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে আদা লঙ্কা বাটা নুন হলুদগুড়ো দিয়ে কষে সেদ্ধ মটর দিতে হবে।
জিরে গুড়ো দিয়ে ভাজা পনীর মিশিয়ে নিতে হবে।
মাখামাখা হলে নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
