মুগ ডাল,সুজি টা প্রথমে খালি কড়াই তে টেলে নিতে হবে।
কড়াই তে তেল দিয়ে তাতে সরষে,কারি পাতা ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ, বিনস,গাজর টা ভেজে নিতে হবে।
ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে ডাল,সুজি ,কাঁচা লংকা কুচি দিয়ে মিশিয়ে অল্প অল্প করে জল দিয়ে ঝুড়ো ঝুরো করে ঘি দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন।
