3/4 कप दाल को पीस लिए और एक बाउल में निकाल कर 1/4 भिगी दाल मिला दिए
अब इसमें कटी पत्तागोभी, शिमला मिला दिए
अब हरा प्याज, हरा धनिया, नमक, लाल मिर्च, गरम मसाला, अमचूर और नीबू का रस मिला दिए
फिर ब्रेड का चूरा डाल कर मिला लिए
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करके हाथ में थोड़ा मिश्रण लेकर गोल टिक्की तल लिए
कलर चेंज होने पर पलट कर तल लिए और लहसुन लाल मिर्च की चटनी के साथ सर्व किए
