सेपु व दाल की सब्जी

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सेपु व दाल की सब्जी

Description

Cooking Time

Preparation Time :30 Min

Cook Time : 10 Min

Total Time : 40 Min

Ingredients

Serves : 2
  • 1 कप सेपु (सोया)की सब्जी बारीक कटी हुई


  • 1 कप पीली मूँग दाल


  • 1 बारीक कटा प्याज


  • 6 कली लहसुन कटीहुई


  • 2 हरीमिर्च कटीहुई


  • 3 टमाटर बारीक कटे हुए


  • 1 चम्मच लालमिर्चपाउडर


  • 1 चम्मच धनियापाउडर


  • 1 चम्मच गरम मसाला


  • 1 चम्मच नमक सवादनुसार


  • 1 बड़ा चम्मच तेल

Directions

  • दाल को आधे घण्टे के लिए भिगोकर रखे
  • सेपु की भाजी को बारीक काट कर दो पानी से धो लें
  • एक पेन में तेल डालकर लहसुन डाले लाल होने पर प्याज व हरि मिर्च डालें
  • प्याज को लाल होने तक भूने
  • अब उसमे दाल व सेपु की सब्जी व आधा कप पानी डाले ।ऊपर से नमक डाल कर ढककर रखे
  • दाल थोड़ी गल जाए तो उसमें टमाटर डाले।धीमी आंच पर टमाटर गलने तक पकाएं
  • अब इसमें सब मसाले डाल दें व अच्छे से मिलाये
  • धनिया पत्ती डालकर गरमा गरम ज्वारी की रोटी या फुल्के के साथ परोसें