ছোলার ডাল সারা রাত ভিজিয়ে সকালে রসুন,কাঁচা লংকা দিয়ে মিক্সিতে ভালো করে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে।
এবার ওই পেস্ট এর মধ্যে নুন,পিয়াজ কুচি,ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
কড়াই টে তেল গরম হলে বড়া গুলো ভেজে তুলে নিয়ে পিয়াজ ও সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
