Close Button

মুখোরোচক সীমবীজ ভাজা

মুখোরোচক সীমবীজ ভাজা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • সীম বীজ 1 কাপ পেঁয়াজ 1 টি কাঁচা লঙ্কা 2 টি পেঁয়াজ শাক 1/2 কাপ বিটনুন ও নুন স্বাদমতো গোটা জিরে 1/2 চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো 1/2 চাচামচ চাটমশলা 1/2 চাচামচ হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ খাবার সোডা 1/4 চা চামচ জিরে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ সরষের তেল 2 টেবিল চামচ

Directions

  • 01

    সীমবীজ গুলো কে নুন হলুদ ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে। কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে পেঁয়াজ কুচি ও শাক লঙ্কা কুচি , গুঁড়ো নুন ও সব গুঁড়ো মশলা দিয়ে কষে সেদ্ধ সীম ভাজা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। ছাড়া ছাড়া হলে একটু কাঁচা সরষের তেল ছড়িয়ে নামাতে হবে।

  • 02

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied