কাবুলী ছোলা কে নুন হলুদগুড়ো ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ আলুর টুকরো আদা বাটা নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
এবার ডাল লঙ্কা গুড়ো দিয়ে মাখামাখা করে নিতে হবে।
নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে চাটমশলা ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
