Close Button

কাবুলী ছোলার ঘুগনী

কাবুলী ছোলার ঘুগনী

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • কাবুলী ছোলা 1 কাপ

  • আদাবাটা 1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1/2 চাচামচ

  • জিরেগুড়ো 1/2 চাচামচ

  • কাশ্মীরীলঙ্কা গুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চাটমশলা 1/2 চাচামচ

  • আলুসেদ্ধ 1 টি

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চাচামচ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চাচামচ

  • শুকনো লঙ্কা 1 টি

Directions

  • 01

    কাবুলী ছোলা কে নুন হলুদগুড়ো ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে জিরে লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ আলুর টুকরো আদা বাটা নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    এবার ডাল লঙ্কা গুড়ো দিয়ে মাখামাখা করে নিতে হবে।

  • 04

    নুন মিষ্টি দেখে নিয়ে চাটমশলা ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied