মুগডাল নুন হলুদগুড়ো দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
বাসমতি চাল ভিজিয়ে রেখে জল দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে ঘি গরম করে কাজু ও কিশমিশ ভেজে তুলে রাখতে হবে। ঐ ঘিএ পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ভেজে ডাল সেদ্ধ ও চাল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
এবার চাটমশলা দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নিতে হবে।
শেষে ঘি ছড়িয়ে মিশিয়ে নুন মিষ্টি দেখে নামাতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।
