Close Button

মটর পুঁটিমাছের কারি

মটর পুঁটিমাছের কারি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • মটরসেদ্ধ 1 কাপ

  • আদাবাটা 1/2 চাচামচ

  • পুঁটিমাছ 50 গ্রাম

  • পেঁয়াজকুচি 1 টি

  • লঙ্কা কুচি 3 টি

  • কাঁচালঙ্কা বাটা 1 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চাচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • রসুনবাটা 1/2 চাচামচ

  • চাটমশলা 1 চাচামচ

  • সরষেরতেল 2 টেবিলচামচ

  • গরমমশলাগুড়ো 1/2 চাচামচ

Directions

  • 01

    কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদগুড়ো মাখানো মাছগুলোকে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

  • 02

    ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে আদা লঙ্কা রসুন নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে।

  • 03

    ওরমধ‍্যে মটর সেদ্ধ চাটমশলা দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    এবার ভাজা মাছগুলোকে দিয়ে মিশিয়ে গরমমশলা গুড়ো ছড়িয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামাতে হবে।

  • 05

    গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied