Close Button

ম‍্যাঙ্গো ছোলা মাখা

ম‍্যাঙ্গো ছোলা মাখা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • সেদ্ধ ছোলা 1 কাপ

  • আমের টুকরো 1/2 কাপ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • কাঁচালঙ্কা কুচি 3 টি

  • ভাজাজিরে গুড়ো 1/2 চাচামচ

  • চাটমশলা 1/2 চাচামচ

  • সরষেরতেল 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • বিটনুন 1 চিমটে

Directions

  • 01

    কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  • 02

    ওরমধ‍্যে ছোলা সেদ্ধ জিরে চাটমশলা গুড়ো নুন হলুদগুড়ো দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    একটু জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 04

    সব মাখামাখা হয়ে গেলে নামিয়ে আমের টুকরোর সঙ্গে মাখিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    ওপরে বিটনুন ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied