अरहर दाल और चना दाल को 4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें
फिर उसको पानी से अच्छे से धुल लीजिए
फिर दाल को दोनों दालों को मिक्सी जार में डाले फिर हरी मिर्च अदरक का टुकड़ा लहसुन और नमक डालकर मिक्सर में दरदरा पीस लें
फिर पिसे हुए दाल को एक बर्तन में निकाल लें
फिर उसमें कटा हुआ प्याज हरी धनिया डालकर मिलाएं
एक पैन में तेल डालकर गरम करें फिर दाल के मिश्रण में से छोटी-छोटी टिक्की जैसा बनाए टिक्की के बीच में उंगली से हल्का सा दबा दे
फिर गरम तेल में डालकर चमचे से चलाते रहे ताकि वो जले न
जब सुनहरा दिखने लगे तो किसी बर्तन में निकाल लें
