एक कूकर में तेल गरम करके जीरा, राई डाल कर कटे हुए प्याज, हरी मिर्च डाल कर भून लिए
कलर चेंज होने पर नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर, गरम मसाला और कसूरी मेथी डाल कर कटा हुआ टमाटर डाल कर भून लिए फिर कटी तरोई और भिगी हुई दाल डाल कर जरा सा पानी डाल कर ढक्कन लगाकर 2 सीटी आने तक पका लिए
फिर ढक्कन खोल कर एक बाउल में लेकर हरा धनिया सजा कर सर्व किए
