লাউ শাক দিয়ে মুগ ডাল

লাউ শাক দিয়ে মুগ ডাল

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 15 Min

Total Time : 25 Min

Ingredients

Serves : 4

1 বড় বাটি লাউ শাক
1/2কাপ মুগ ডাল 1টি শুকনো লংকা 1/2 চা চামচ গোটা জিরা 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো 1/2চা জিরা গুঁড়ো 2/3রসুনের কোয়া স্বাদ মতো নুন 1চা চামচ সাদা তেল

Directions

শাক ভালো করে ধুয়ে কেটে নিতে হবে।
খালি কড়াই তে মুগ ডাল ভেজে নিতে হবে।
কড়াই তে তেল গরম হলে শুকনো লংকা,রসুন,জিরা ফোড়ন দিয়ে লাউ শাক , মুগ ডাল,জিরা গুঁড়ো,নুন দিয়ে মিশিয়ে দিয়ে অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
ঢাকা খুলে নামিয়ে নিয়ে পরিবেশন করুন।

Debjani Dhar

Follow

#Tags