धुलि मूंग दाल को 3/4 घंटे भिगो कर मिर्च, लहसुन साथ पीस ले.
पीसी दाल मे हींग, हल्दी, महीन कटी हुई सब्जी,नमक, 1 tsp तेल डालकर मिलाएंगे
तवा गरम करें और ग्रीज़ करे. मूंग दाल मिश्रण को तवा पर फैला कर एक बड़ा सा चीला बनायें.
तेल डालें चारो तरफ और दोनों ओर से पलट कर पका ले
पनीर मे चाट मसाला, मिर्च नमक हरधनिया मिलाएंगे और तयार चिले के ऊपर फैला कर सर्व करेंगे
चीले को मनचाहे आकार मे काट कर चाय चटनी साथ सर्व करे, मैंने कूकीज कटर से काट कर शेप दिया है
