Close Button

বোরা সিমুই পকোরা

বোরা সিমুই পকোরা

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • বরবটি 1/2 কাপ

  • সিমুই 2 টেবিলচামচ

  • গোলমরিচ 1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা 4টি

  • ময়দা 1 টেবিলচামচ

  • সরষেরতেল 1/2 কাপ

  • চাটমশলা 1/2 চাচামচ

  • কাসুন্দি 2চাচামচ

  • নুন 1/2 ,চাচামচ

  • চিনি 1/2 ,চাচামচ

Directions

  • 01

    বরবটি 3/4 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখে নুন কাঁচা লঙ্কা তেল গোলমরিচ ও জল দিয়ে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

  • 02

    এবার ওটাকে ব্লেন্ড করে ওরমধ‍্যে ময়দা চাটমশলা নুন চিনি মিশিয়ে ওপর থেকে সিমুই এ গড়িয়ে চ‍্যাপ্টা বড়ার আকারে গড়িয়ে নিতে হবে।

  • 03

    কড়াইয়ে তেল গরম করে বড়াগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।

  • 04

    কাসুন্দি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied