Close Button

সাম্বার ডাল

সাম্বার ডাল

Cooking Time

Preparation Time : 15

Cook Time : 20

Total Time : 35

Ingredients

Serves 1

  • মূলো 1/2 কাপ সজনে ডাটা 1/2 কাপ গাজর 1/2 কাপ পেঁয়াজ কুচি 1টি বিনস্ 3টি টমেটো কুচি 1টি সাদা তেল 1টেবিলচামচ অরহর ডাল 1কাপ হলুদগুড়ো 1/2 চাচামচ গোটা সরষে 1/2 চাচামচ কারিপাতা 2টি শুকনো লঙ্কা 1টি সাম্বার মশলা 1চাচামচ তেঁতুলের ক্বাথ 2টেবিলচামচ নুন স্বাদমতো

Directions

  • 01

    সাম্বার ডাল:মূলো,সজনে ডাটা গাজর মটরশুঁটি পেঁয়াজ কুচি বিনস্ টমেটো কুচি হালকা করে সাদা তেল এ ভেজে নিতে হবে। অরহর ডাল শুকনো খোলায় নেড়ে কুকার 3টে সিটি নুন হলুদগুড়ো দিতে হবে। নামিয়ে ভাজা সবজি দিয়ে একটা সিটি দিয়ে নিতে হবে। কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা সরষে কারিপাতা শুকনো লঙ্কা সাম্বার মশলা দিয়ে নেড়ে সেদ্ধ ডাল তেঁতুলের ক্বাথ দিয়ে রেখে নামাতে হবে। গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied