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Sehzwan Paneer Stuff Chikpea Dosa

Sehzwan  Paneer Stuff Chikpea  Dosa

Cooking Time

Preparation Time : 420

Cook Time : 30

Total Time : 450

Ingredients

Serves 2

  • 1/4 कप छोले की प्यूरी (छोले 6/7 घंटे भिगो कर पीस ल 1 tbsp मूंगफली प्यूरी ( मूंगफली भून छील कर छील ले और पीस ले ) 1/2 कप पनीर कदूकस किया 2 tbsp सेहजवान सॉस 2हरीमिर्च कटी 1/4 चाट मसाला 1/4 tsp मिर्च पाउडर हरा धनिया कटा नमक तेल

Directions

  • 01

    पनीर मे हरी, लाल मिर्च, धनिया, नमक मिला कर अलग रखें छोले और मूंगफली प्यूरी दोनों को मिला कर नमक पानी मिला डोसा का मिश्रण तैयार करे. मिश्रण बहुत पतला न हो की अपने आप फैले.. इतना गाढ़ा हो की चमच से फैलाना पड़े

  • 02

    नॉन स्टिक तवा गरम करें, एक चमचा मिश्रण डाल कर फैलाएं. जैसा की विडिओ मे दिखाया है आप को उसी प्रकार से फैलाना है. ज़ब फैला कर थोड़ा पक्क जाये तो सेहजवान चटनी फैला दें, ऊपर से पनीर डालें, आंच धीमी कर के क्रिस्पी होने तक पकाये... धीरे से साइड से उठा कर फोल्ड करे और चटनी साथ सर्व करें..

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