Sehzwan Paneer Stuff Chikpea Dosa

पनीर मे हरी, लाल मिर्च, धनिया, नमक मिला कर अलग रखें छोले और मूंगफली प्यूरी दोनों को मिला कर नमक पानी मिला डोसा का मिश्रण तैयार करे. मिश्रण बहुत पतला न हो की अपने आप फैले.. इतना गाढ़ा हो की चमच से फैलाना पड़े

नॉन स्टिक तवा गरम करें, एक चमचा मिश्रण डाल कर फैलाएं. जैसा की विडिओ मे दिखाया है आप को उसी प्रकार से फैलाना है. ज़ब फैला कर थोड़ा पक्क जाये तो सेहजवान चटनी फैला दें, ऊपर से पनीर डालें, आंच धीमी कर के क्रिस्पी होने तक पकाये... धीरे से साइड से उठा कर फोल्ड करे और चटनी साथ सर्व करें..