Close Button

কচু ও মসুরের ডাল

কচু ও মসুরের ডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 20

Total Time : 30

Ingredients

Serves 1

  • 1/2 কাপ কচু কুচি করা

  • 1/2 কাপ মুসুর ডাল

  • 2 টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি

  • 1/2 চা চামচ রসুন কুচি

  • 1/2 চা চামচ গোটা জিরা

  • 2 চা চামচ সরিষার তেল

  • 1 চা চামচ নুন

  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়া

  • 2 টা শুকনো লঙ্কা

  • 1 চা চামচ জিরা গুঁড়া

Directions

  • 01

    কড়াইতে সর্ষের তেল দিয়ে গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিলাম ।

  • 02

    পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি দিয়ে কচুর কুচিগুলো দিলাম ও একটু ভাজলাম এরপর এতে হলুদ গুঁড়ো জিরা গুঁড়ো দিয়ে জল দিয়ে দিলাম

  • 03

    মসুর ডাল ও নুন দিয়ে আঁচ কম করে ঢাকা দিয়ে দিলাম

  • 04

    মসুর ডাল ও কচু সেদ্ধ হয়ে গেলে গ্যাস বন্ধ করলাম

Review

0

Please Login to comment

Link copied