পুঁইশাক দিয়ে মুসুরির ডাল

পুঁইশাক দিয়ে মুসুরির ডাল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 2

  • 1 কাপ মুসুরির ডাল

  • 1 বাটি পুঁইশাক কুঁচি

  • 1 টা পেঁয়াজ কুঁচি

  • 1 ট্যমেটো কুঁচি (ছোট্ট)

  • 1 চা চামচ জিরে গুঁড়ো

  • 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো

  • নুন আন্দাজ মতো

  • 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো

  • 3 কাপ জল

  • 1 টা আলু ছোট ছোট করে কেটে সিদ্ধ করা

  • 2 টো কাঁচা লঙ্কা

  • 2 টেবিল চামচ সরিষার তেল

  • 1/2 চা চামচ পাঁচ ফোরন

  • 1 টা তেজপাতা

Directions

  • 01

    প্রথম ডাল শাক আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে

  • 02

    এবার কড়াই এ সরিষার তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোরন তেজপাতা ট্যমেটো কুচি গোটা কাঁচা লঙ্কা পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে নেড়ে কিছুক্ষণ পর জিরে গুঁড়ো ধনে গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো নুন দিয়ে ভালো করে নেড়ে ডাল আলু শাক আর জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কিছুক্ষণ ঢাকা দিয়ে রেখে দিতে হবে

  • 03

    এবার নামিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ভাতের সাথে।

Review

0

Please Login to comment

0

votes

Vote for this recipe

Vote

#Tags

Link copied