उबले छोले और कोर्न में दही डाल कर पीस लिए
अब एक बाउल में पिसा कोर्न,छोले,अदरक,प्याज,हरी मिर्च,नमक,गरम मसाला,लाल मिर्च,जीरा पाउडर और अंकुरित मूंग को दरदरा पीस कर मिला लिए
अब ब्रेड का चूरा मिला लिए
अब कटलेट का शेप दे दिए
अब एक नोनस्टिक पैन में तेल गरम करके शैलो फ्राई कर लिए
3-4 मिनट बाद पलट कर पका लिए
टमैटो सोस सजा कर सर्व किए