1) প্রথমে চিনি ভ্যানিলা এসেন্স ও জল ভালো করে মিশিয়ে এক মিশ্রন তৈরি করে রাখবো।
2) ডার্ক চকলেট ও মাখন একসাথে মাইক্রো ওভেন এ গলিয়ে নেব।তারমধ্যে কোকো পাউডার ও কফি যোগ করে ভালোভাবে মিসিয়ে নেব
3)চিনির মিশ্রন টি চকোলেটের মিশ্রন এ ভালো ভাবে মিসিয়ে নেব
4) এখন এই মিশ্রনে ময়দা চেলে নিয়ে অল্প করে দিয়েদিয়ে ভালো ভাবে মিসিএ নেব।
5)ব্রাউনি মিশ্রন সম্পূর্ণ রেডি। আগে থেকে গ্রিজ করে রাখা কেক টিন এ ব্যাটার টি ঢেলে 180' প্ৰ ই হিটেড ওভেন এ কোনভেকসন মোডে 35 মিন বেক করলেই রেডি।
6) ব্রাউনি ঠান্ডা হলে ডিমোল্ড করে ছুরি দিয়ে চৌকো করে কেটে ওপরে গোলানো ওয়াইট চকোলেট মিল্ক চকলেট দিয়ে যেমন খুসি ডিজাইন করেই গরম গরম সার্ভ করও।
