ডিম রোটি

Copy Icon
Twitter Icon
ডিম রোটি

Description

Cooking Time

Preparation Time :10 Min

Cook Time : 5 Min

Total Time : 15 Min

Ingredients

Serves : 1
  • 2 টা ডিম


  • 2 চা চামচ ময়দা


  • 2 চা চামচ আটা


  • 1 চা চামচ তেল


  • 1 চা চামচ পেঁয়াজ কুচি


  • 1 চা চামচ ক্যাপসিকাম কুচি


  • 1 চা চামচ লংকা কুচি


  • 1/2 চা চামচ নুন


  • 1 চা চামচ গ্রিন চাটনি

Directions

  • প্রথমে আটা, ময়দা, 1/4 নুন আর জল দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে 5 মিনিট।
  • ডিম ফেটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে পেঁয়াজ কুচি, বাকি নুন, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে মিশিয়ে রাখতে হবে।
  • এবার রোটি বানিয়ে সেঁকে নিতে হবে।
  • প্যান এ তেল দিয়ে তেল গরম হলে ডিম এর মিশ্রণ দিতে হবে।
  • 1 মিনিট পর ডিম এর ওপর রোটি চাপা দিতে হবে। আর ওল্টানোর দরকার নেই। এই ভাবে ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে 2 মিনিট ।
  • 2 মিনিট পর ঢাকা খুলে নামিয়ে নিয়ে ডিম এর দিক টাতে গ্রিন চাটনি লাগিয়ে রোল করে কেটে পরিবেশন করুন।