आटा गुंध लिए और आलू छिलकर कद्दूकस कर लिए
अब किसे आलू को धोकर पानी निचोड़ कर नमक,मिर्च,हरा धनिया मिला दिए
अब आटे की छोटी रोटी बेलकर आलू का मिश्रण लगा कर लिए
अब रोटी को बंद कर दिए
फिर से बेल लिए
अब तवे में घी लगा कर सेंक लिए और दही, आचार के साथ सर्व किए
