আটা ময়দা নুন তেল দিয়ে মিশিয়ে মেখে রাখতে হবে কিছুক্ষণ।
ডো থেকে লেচি কেটে রুটির মতো বড়ো করে বেলে নিতে হবে।
একটি ছুরি দিয়ে লম্বা লম্বা করে কেটে নিতে হবে।
একটার ওপর আরেকটা রেখে গোল করে মুড়িয়ে বেলে নিতে হবে।
ননস্টিক প্যানে পরোটা দিয়ে ঘি দিয়ে ভেজে নিতে হবে।
গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।