ওটস ওমলেট

Directions

• মিক্সিতে ওটা গুঁড়ো করে নিতে হবে।
• এবার একটা পাত্রে ওটস গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো,নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো ও জল মিশিয়ে গোলা বানাতে হবে।
• এই গোলায় সব সবজি ও কারি পাতা যোগ করতে হবে।
• এবার একটা ডিমের সাদা অংশ ও আর একটা গোটা ডিম ভেঙে এই মিশ্রণে যোগ করতে হবে।
• একটা প্যানে তেল গরম করে নিয়ে তৈরি করা মিশ্রণটি ওর মধ্যে ঢেলে দিতে হবে। 3-4 মিনিটের জন্য চাপা দিয়ে দিতে হবে যাতে সবজিগুলো সেদ্ধ হয়ে যায়।
• 4 মিনিট পর চাপা সরিয়ে অমলেট টা উল্টে নিয়ে আবার চাপা দিয়ে 4-5 মিনিট রান্না করতে হবে।
• হয়ে গেলে একটা পাত্রে নামিয়ে নিন।
• গরম গরম পরিবেশন করুন।