एक बाउल में उबले हुए आलू को छिलकर मैश कर लिए,इसमें पनीर और चीज भी किस दिए
अब ब्रेड का चूरा,अदरक लहसुन का पेस्ट,नमक,गरम मसाला,धनिया,पुदीना,हरी मिर्च,तिल और कोर्नफ्लोर मिला दिए
अब मिश्रण को फैलाकर थोड़ी तिल दबा कर हार्ट शेप मोल्ड से काट लिये
पनीर के 1-2 पीस भी काट लिये
अब एक नोनस्टिक पैन में तेल गरम करके शैलो फ्राई कर लिए
मेयोनिस और सोस सजा कर सर्व किए
