Close Button

আলু পুরি

আলু পুরি

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • ময়দা 1 কাপ

  • আটা 1/2 কাপ

  • আলুসেদ্ধ 1 টি

  • নুন 1/2 চাচামচ

  • চাটমশলা 1/2 চাচামচ

  • কাঁচালঙ্কা 1/2 চা চামচ

  • সাদাতেল 1 কাপ

  • ঘি 1 টেবিলচামচ

Directions

  • 01

    ময়দা আটা নুন ও তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 02

    জল দিয়ে মেখে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণ।

  • 03

    আলুসেদ্ধ কাঁচা লঙ্কা চাটমশলা নুন ও তেল দিয়ে ভালো করে মেখে পুর বানাতে হবে।

  • 04

    ডো থেকে লেচি কেটে আলুর পুর ভরে লুচি বেলে নিতে হবে।

  • 05

    কড়াইয়ে তেল ও ঘি গরম করে লুচি গুলো ভেজে নিতে হবে।

  • 06

    আলুভাজা দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied