Close Button

স্যান্ডউইচ কেক

স্যান্ডউইচ কেক

Cooking Time

Preparation Time : 30

Cook Time : 2

Total Time : 32

Ingredients

Serves 2

  • পাউরুটি 6 piece

  • টক দই ,জল ঝরানো 500 gms

  • গোলমরিচ গুঁড়ো 2 tbsp

  • আলু সেদ্ধ 2 nos

  • গাজর গ্রেট করা 1 cups

  • ধনেপাতা কুচি 1 cups

  • পেঁয়াজ কুচি 2 tbsp

  • নুন 1/2 tbsp

  • ধনেপাতা কুচি 2 tbsp

  • শসা কুচি 3 tbsp

Directions

  • 01

    পাউরুটির ধারগুলি কেটে নিতে হবে

  • 02

    এবার একটি পাত্রে 200 গ্রাম টক দই, গাজর গ্রেট করা গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

  • 03

    এবার পাউরুটি গুলোকে দু'ভাগে তিন টুকরো টুকরো করে সাজাতে হবে

  • 04

    প্রথম ভাগে দুই দিকে দই গাজরের মিশ্রন দিয়ে তার উপর আরেকটা পাউরুটি দিয়ে চাপা দিতে হবে

  • 05

    এবার আরেকটি পাত্রে আলু সেদ্ধ গোলমরিচ গুঁড়ো ধনেপাতা পেঁয়াজ কুচি ভালো করে মেখে নিতে হবে

  • 06

    এবার এই আলু সেদ্ধ মাখা কে উভয় দিকের পাউরুটির উপর সমান করে বসিয়ে দিতে হবে

  • 07

    উপর থেকে আরও দুটো পাউরুটি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে

  • 08

    এরপর শেষের ভাগের পাউরুটি দুটোকে মিক্স ফ্রুট জাম মাখিয়ে উপর থেকে আরও দুটি পাউরুটি চাপা দিতে হবে

  • 09

    এবার বাকি 300 গ্রাম টক দই ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে

  • 10

    এই টক দই একটি স্প্যাচুলার সাহায্যে পুরো পাউরুটির চারিপাশে সমান করে ক্রিমের মতো লাগিয়ে দিতে হবে

  • 11

    চারিপাশে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা গাজর শসা দিয়ে ডিজাইন করতে হবে

  • 12

    এবার স্যান্ডউইচ কেক পরিবেশনের জন্য তৈরি

Review

0

Please Login to comment

Link copied