ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে
পনির গ্ৰেট করে নিতে হবে
আলু গ্ৰেট করে নিতে হবে
প্যানে সাদা তেল দিয়ে ফেটানো ডিম দিয়ে দিতে হবে
অল্প নুন দিয়ে গ্ৰেট করা আলু ছড়িয়ে দিতে হবে ওমলেটের ওপর
এরপর গোল মরিচ গুঁড়া, ধনেপাতা কুচি, লংকাকুচি দিয়ে ওপর থেকে গ্ৰেট করা পনির দিয়ে দিতে হবে
এবার ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে 10 মিনিট
10 মিনিট পর ঢাকনা খুলে প্যানকেক নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন
