পাউরুটি ধার গুলো কেটে বাদ দিয়ে দিতে হবে
একটি বড় পাত্রে টক দই, গোলমরিচ, সামান্য নুন, গাজর, টমেটো কুচি ,ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভালো করে মাখতে হবে
পেঁয়াজ মিহি করে কেটে টক দই এর সাথে যোগ করতে হবে
এবার একটা করে পাউরুটি নিয়ে তার মধ্যে টক দই এর পুর ভরে উপর থেকে চিজ গ্রেট করে দিতে হবে
কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে দিতে হবে
উপর থেকে আরেকটা পাউরুটি দিয়ে চেপে দিতে হবে
প্যানে মাখন গরম করে তার মধ্যে পাউরুটি দিয়ে উভয় দিক ভালো করে লাল লাল করে ভেজে নিতে হবে
এবার গরম গরম পরিবেশন করুন দই স্যান্ডউইচ
