Close Button

ফিস ব্রেড টোস্ট

ফিস ব্রেড টোস্ট

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 15

Total Time : 25

Ingredients

Serves 2

  • রুইমাছ 4 পিস

  • পাউরুটি 4 পিস

  • আদাবাটা 1/2 চা চামচ

  • কাঁচালঙ্কা 1/2 চা চামচ

  • পেঁয়াজকুচি 1 টেবিলচামচ

  • রসুনবাটা 1 চা চামচ

  • চাটমশলা 1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিলচামচ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • হলুদগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • বাটার 1 টুকরো

  • লেবুররস 1 চা চামচ

  • টমেটো 1 টি

  • কলা 1 টি

  • বেদানা দানা 1/2 কাপ

  • ধনেপাতাকুচি 1 চাচামচ

Directions

  • 01

    পাউরুটি চারকোনা কেটে বাটারে টোস্ট করে নিতে হবে।

  • 02

    কড়াইয়ে তেল গরম করে নুন হলুদগুড়ো মাখানো রুই মাছ ভালো করে ভেজে তুলে নিতে হবে।এবং কাঁটা বেছে মেখে নিতে হবে।

  • 03

    ওই তেলে পেঁয়াজ কুচি লঙ্কা কুচি দিয়ে ভেজে আদা রসুন বাটা মাছ মাখা দিয়ে চাটমশলা ওনুন দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  • 04

    এবার পাউরুটির মাঝখানে মাছের পুর দিয়ে তার ওপর টমেটো স্লাইস ধনেপাতা কুচি লেবুর রস নুন দিয়ে আরেকটি ভাজা পাউরুটি দিয়ে চেপে দিতে হবে।

  • 05

    এবার মাঝখানে ছুরি দিয়ে কেটে নিতে হবে।

  • 06

    স‍্যালাড সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied