ময়দা নুন তেল দিয়ে মিশিয়ে ভালো করে মেখে কিছুক্ষণ রেখে দিতে হবে।
নারকেল কোরা লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি নুন চাটমশলা দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
ময়দা থেকে লেচি কেটে ভেতরে নারকেলের পুর ভরে হাত দিয়ে মুড়ে চ্যাপ্টা করে নিতে হবে।
কড়াইয়ে তেল গরম করে তেল অল্প গরম হলে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
পাকা লঙ্কা কুচি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
