Close Button

পেঁয়াজ রোটি রোল

পেঁয়াজ রোটি রোল

Cooking Time

Preparation Time : 10

Cook Time : 10

Total Time : 20

Ingredients

Serves 1

  • আটা 2 কাপ

  • ময়দা 1/2 কাপ

  • নুন 1/2 চা চামচ

  • চিনি 1/2 চা চামচ

  • পেঁয়াজকুচি 2 টেবিলচামচ

  • কাঁচালঙ্কাকুচি 1 চা চামচ

  • জিরেগুড়ো 1/2 চা চামচ

  • চাটমশলা1/2 চা চামচ

  • সরষের তেল 1 টেবিল চামচ

  • গোটা জিরে 1/2 চা চামচ

  • ঘি 1 চা চামচ

Directions

  • 01

    আটা ময়দা নুন চিনি ভালো করে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।এবং কিছুক্ষণ রাখতে হবে।

  • 02

    কিছুক্ষণ রেখে ডো থেকে লেচি কেটে গোল রুটি বেলে ভেজে নিতে হবে।

  • 03

    কড়াইয়ে তেল গরম করে গোটা জিরে লঙ্কা পেঁয়াজ কুচি জিরে গুড়ো চাটমশলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  • 04

    শেষে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে রুটির মাঝখানে দিয়ে রোল বানিয়ে নিতে হবে।

  • 05

    গরম গরম কাঁচা পেঁয়াজ কুচি দিয়ে প‍রিবেশন করতে হবে।

Review

0

Please Login to comment

Link copied