প্রথমে মুড়ি গুলো গুরো করে নেব।
এবার একটি প্যানে ১চামচ ঘি দিলাম।তাতে তেজপাতি, ছোট এলাচ, আর দারচিনি দিয়ে গরমে নেরে নেব।
তার পর মুড়ির গুরোটি ঘি এ ভাল করে নেরে নেব।
এবার দুধটাতে গুরো দুধ মিশিয়ে ওতে ঢেলে দেব।
এবার ১কাপ জল দেব আর নারতে থাকব।
তার পর বিটের রসটি দিয়ে নারব কম আচে। আর কাজু কিশমিশ দেব।
তারপর চিনি দেব।
এবার কাজুর গুরো দেব।
এবার ভাল করে নারতে থাকব। ঘন হলে গোলাপ জল দেব।
এবার খীর এ গোলাপের পাপড়ি দেব।
খীর হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
